Categorie Dietele

Toată lumea știe că pentru o hidratare adecvată ar trebui să beți cel puțin 2 litri de apă pe zi. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor ingeră doar mai puțin de un litru de lichide / zi, doar 970 ml, mai exact, fără diferențe substanțiale între bărbați și femei. Nu întâmplător problema este apa, în sensul că nu este „te face să vrei să bei”?

Este cea mai dietetică metodă de gătit, deoarece nu include adăugarea de grăsimi și păstrează cel mai bine proprietățile nutritive ale alimentelor. Desigur, nu este la fel de apetisant ca un prăjit bun sau o friptură suculentă, dar folosind bine ierburi și arome, gustul va avea și el rolul său. Puteți găti la abur legume proaspete, pește subțire sau file de pește, dar și carne tăiată în felii subțiri.

Salata de fructe este un fel de mâncare tipic al sezonului cald, poate fi consumată ca gustare sau desert după masă și este considerată, de asemenea, un „fel de mâncare” ușor. Cu toate acestea, chiar și atunci când degustați fructe este posibil să treceți dincolo de dietă: fructele conțin vitamine (A, B1, B2 și C), minerale și fibre, dar dacă este consumat cu combinații greșite se poate umfla.

Salatele sunt un fel de mâncare tipic de vară, potrivit în special celor care urmează o dietă. Se prepară rapid și ușor și sunt bogate în proprietăți nutriționale: asigură un aport adecvat de vitamine, săruri minerale, fibre și nu conțin practic grăsimi. Toate salatele cu frunze verzi conțin vitamine B, în timp ce conținutul de vitamina C, PP și provitamina A variază în funcție de tipul de salată: andive și cicoare sunt deosebit de bogate în precursori ai vitaminei A și vitamina C, mai puțin în salată verde iar în escarolă.

Astăzi vă vom arăta cum să gătiți la abur, o tehnică de gătit foarte sănătoasă, precum și ecologică. De ce salut? Datorită gătitului cu aburi, substanțele prezente în alimente, precum vitaminele și sărurile minerale, nu sunt dispersate în apa de gătit, rezultând alimente mai bogate din punct de vedere nutrițional.